ロサンゼルスで人気のフローズンヨーグルト店「ヨーグルトランド」の日本初上陸における、日本で展開するうえでの日本版コンセプトアレンジ、店舗デザイン、VMD展開等のお仕事。
飲食プロデューサーの柴田陽子さんのもとで店舗デザインを担当させて頂きました。
日本にはまだ馴染みの薄いセルフサービスによるフローズンヨーグルトをどのように伝えるか、また四季のある日本で、どのような見せ方をしたら一年中受入れて頂けるのかを考え、微妙な色や質感を考慮し、アメリカのレギュレーションやイメージをいかに日本版にアレンジするかということを大切に店舗のデザインを行ないました。
日本第1号店と2号店は沖縄のアメリカンビレッジにある「カーニバルパーク美浜」、「国際通り牧志」を手掛け、今後フランチャイズ化と東京進出に向けて計画中です。
ここのフローズンヨーグルトは本当においしいので、沖縄に行ったら絶対食べてみてください！
ヨーグルトランドWEB
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