大宮の老舗うなぎ屋さんの姉妹店の設計をしました。
11月初めに無事openし、大盛況とのことで嬉しく思っています。
このお仕事は設計コンペからの参加でした。
コンペの話を頂いて、まず食べに行かなければ！とうなぎを食べに行ったことが懐かしく思います。
食材を生かし、本当においしい鰻を提供するお店の姿勢に惹かれ、
インテリアのデザインもよけいな装飾をせず、良い素材で心地よい空間を作ること、若い人から年配の方まで幅広いターゲット層に受入れられる素直なデザインを心がけました。
このお店の売りは、おいしい鰻と幻の焼酎です。
宮崎県の黒木本店という有名な酒蔵の芋焼酎を多数取り揃えております。
皆さん、今年のクリスマスは鰻と焼酎というのもいいのでは？
大宮にお越しの際は、是非どうぞ！
う匠 山家膳兵衛
さいたま市大宮区錦町630ルミネ2 4F
048-644-3619
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