寶厨房 OPEN!!

中国の広州での物件、グリルレストランがオープンしました。
11月15日のレセプションパーティーに招待され、参加してきました。
日本以外の国で設計のお仕事をするのは初めてなので、まずは、無事オープンできたことが嬉しく思います。

基本デザインまでのお仕事でしたが、施工途中も数回アドバイスに呼ばれて行きました。なかなかイメージが伝わらず、毎回のように現地側とバトルして帰国の途に着くという具合でしたので、やっと完成したという感じがしています。

このレストランは日本の酒造メーカーと広州の会社の合弁会社の経営となります。パーティーではそれぞれの会社の代表の方々から祝い酒が振るまわれ、大勢のお客様でにぎわいました。地元の人達からは、「広州にはないデザイン、さすが日本のデザイナーだ！」と、とても好評な声を頂きました。
想像していたよりもよく出来ていた所、残念だった所など、あげればきりはないのですが、とても勉強になった物件です。

寶厨房「Grill kitchen TAKARA」
広州市天河体育西路101号維多利広場三楼
（020）3879-5339