パンを焼いてみた

バレンタインに手作りのお菓子を頂いたことに感激して、
私もホワイトデーには何かを作ろうと思い、知人の家でパンを焼いてみました。

パンを焼くのは初めての経験。

フランスパンにベーコンやチーズ、ナッツやはちみつを入れたエピを作りました。はちみつは田舎の祖母が毎年プレゼントしてくれる純正のもので、ぜひ使いたかった材料です。

1次発酵、2次発酵と、なかなか手間がかかります。
そして、最後にオーブンを開けてみないと出来上がりがわからないことに、ドキドキします。

焼き上がりを待ちながら、
有田焼の香蘭社のお仕事で、有田の工場を見学させてもらったことを思い出しました。
パンも食器も焼き物は、焼き上がってみないとわからない…。
そこがまた魅力なのかも。

たくさん焼けたので、
日々お世話になっている人に、少しお裾分けできればと思いました。

そして、私も自宅にオーブンが欲しい！！